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蜜二糖（melibiose），也稱為6-O-α-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖，是由D-半乳糖和D-葡萄糖通過β(1,6)鍵連接形成的二糖。它的化學(xué)式為C12H22O11，分子量為342.30。蜜二糖在水溶液中是可溶的，其熔點(diǎn)為182℃。此外，蜜二糖還可以以水合物的形式存在，常見的有蜜二糖單水合物（α-D-melibiose）。

檢測方法：

高效液相色譜法

檢測樣本要求：

請確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。

（具體樣本量根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求提供）

檢測周期：

2~3周

上海優(yōu)選生物提供詳細(xì)技術(shù)報(bào)告，報(bào)告包括：

1. 實(shí)驗(yàn)步驟

2. 相關(guān)色譜參數(shù)

3. 色譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 具體檢測含量的指標(biāo)