糖代謝（carbohydrate metabolism）指葡萄糖(glucose，Glc)、糖原(glycogen，Gn)等在體內(nèi)的一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。在人體內(nèi)糖的主要形式是葡萄糖(glucose，Glc)及糖原(glycogen，Gn)。葡萄糖是糖在血液中的運(yùn)輸形式，在機(jī)體糖代謝中占據(jù)主要地位；糖原是葡萄糖的多聚體,包括肝糖原、肌糖原和腎糖原等，是糖在體內(nèi)的儲(chǔ)存形式。葡萄糖與糖原都能在體內(nèi)氧化提供能量。食物中的糖是機(jī)體中糖的主要來源，被人體攝入經(jīng)消化成單糖吸收后，經(jīng)血液運(yùn)輸?shù)礁鹘M織細(xì)胞進(jìn)行合成代謝和分解代謝。機(jī)體內(nèi)糖的代謝途徑主要有葡萄糖的無氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途徑、糖醛酸途徑、多元醇途徑、糖原合成與糖原分解、糖異生以及其他己糖代謝等。

檢測(cè)方法：

液相質(zhì)譜聯(lián)用（LC-MS）法

檢測(cè)項(xiàng)目：

葡萄糖

ADP-葡萄糖(ADPG)

UDP-葡萄糖

葡萄糖-1-磷酸

葡萄糖-6-磷酸

葡萄糖-1,6-二磷酸

6-磷酸葡萄糖酸

果糖-1-磷酸

果糖-6-磷酸

果糖-1,6-二磷酸/1,6-二磷酸果糖

半乳糖-1-磷酸

D-半乳糖-6-磷酸

赤蘚糖-4-磷酸

甘油酸-3-磷酸/甘油酸-2-磷酸

3-磷酸甘油醛

甘油-3-磷酸

二羥丙酮磷酸

DL-α-羥基戊二酸

甘露糖-1-磷酸/1-磷酸甘露糖

甘露糖-6-磷酸/6-磷酸甘露糖

草酰乙酸

磷酸烯醇丙酮酸

丙酮酸

核糖-5-磷酸

核酮糖-5-磷酸

景天庚酮糖-7-磷酸

5-磷酸木酮糖

乳酸

乙酰磷酸

乙醇酸

α-酮戊二酸

蘋果酸

異檸檬酸

琥珀酸

延胡索酸/富馬酸

檢測(cè)樣本要求：

請(qǐng)確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。

（具體樣本量根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求提供）

檢測(cè)周期：

2~3周

上海優(yōu)選生物提供詳細(xì)技術(shù)報(bào)告，報(bào)告包括：

1. 實(shí)驗(yàn)步驟

2. 相關(guān)色譜參數(shù)

3. 色譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 具體檢測(cè)含量的指標(biāo)